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今回のレシピ『シャクシューカ』
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【材料】(約３～４人分)
玉ねぎ:１個
にんにく:３片
カットトマト缶:２缶
卵:３個
オリーブオイル:適量
塩・胡椒:各少々

【工程】
①玉ねぎはみじん切り、にんにくは粗みじん切りにする。
②フライパンにオリーブオイルを熱し、①を炒め、しんなりしたらカットトマト缶を加えて軽く煮込み、塩・胡椒してさらに煮込む。
③②の水分が少し残った状態のところに卵を割り入れ、蓋をして卵がお好みの固さになるまで蒸し焼きする。お好みでパンと一緒にいただく。

☆ポイント
●使う具材や卵の固さなどすべてお好みで。
●トマト缶ではなくフレッシュなトマトを使ってもOK。

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北斗晶のYouTubeでは「家にいつもある食材や調味料を使えばこんな簡単に美味しい料理が出来るんだ！」と、びっくりする料理を中心に、難しいと思われがちな料理を、簡単にそっくりに作るなんちゃって料理などを紹介していきます。テレビだと編集されて全部きれいに完璧にされちゃうけど料理って完璧じゃないから、失敗例とかも見せちゃいます！「あれ忘れちゃった…みたいなのもカットしないでそのまま流しちゃいます。料理だけじゃなくて、私の愛犬　花ちゃん梅ちゃんの可愛さも皆さんに見ていただきたいし、休みの日には夫婦で何をやってるかなども紹介出来たらと思ってます‼️ 料理だけでなく色々な事に挑戦したりして行きますので是非、北斗晶のYouTubeを観に来てください。宜しくお願いします‼️ ?チャンネル登録はこちらから https://www.youtube.com/channel/UCwHOp7PQNZBAQ9XXlpNjvZQ?sub_confirmation=1 ?運営株式会社FIREBUG https://firebug.jp/

【フライパン一つ】イスラエルの朝ごはん「シャクシューカ」をコーヘンと作ってみた

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